說到埔里，你可能先想到好山好水，但這裡的美食才是隱藏版寶藏！我每次去埔里都像在尋寶，從早吃到晚都不膩。這篇埔里美食推薦，是我吃了好幾趟整理出來的真心話，絕對不是那種隨便抄來的清單。你會發現，埔里不只是觀光景點，更是吃貨天堂。
為什麼要信我？因為我超愛吃，還特地問了埔里在地朋友，加上自己踩過幾次雷（對，有些店真的普普），才敢寫這篇。埔里美食推薦的重點是多元，從古早味到創新料理都有，而且價格親民，適合各種預算。
埔里早餐推薦：一日之計在於吃
早餐是一天的開始，埔里的早餐店多到讓人選擇困難。我個人偏愛傳統口味，像是蛋餅、飯糰這些，但埔里也有西式早午餐，滿足不同胃口。
阿開肉圓：早上就開吃的傳奇
這家店是我埔里朋友強推的，早上六點就開門，很多在地人會來吃當早餐。地址在埔里鎮南興街110號，營業時間從早上6點到下午1點，週一休息。他們的肉圓是用炸的，外皮Q彈，內餡是豬肉和筍絲，搭配特調醬汁，一份50元。我吃過一次，覺得醬料有點甜，但整體很爽口，適合喜歡清淡早餐的人。如果你問我埔里美食推薦必吃啥，這家絕對排前幾名。
不過，要注意的是店內座位少，假日可能要排隊。我上次週末去，等了快20分鐘，但值得啦！
埔里豆漿店：古早味滿分
在埔里鎮中正路200號，這家豆漿店從早上5點開到中午11點，沒有公休。他們的豆漿是現磨的，一杯25元，濃郁到不行。我超愛他們的飯糰，裡面包油條、肉鬆和菜脯，一個40元，吃下去飽足感十足。這家店環境簡單，就是那種老店feel，如果你懷念小時候的味道，來這就對了。
說實話，我覺得他們的豆漿比連鎖店好喝多了，但缺點是店內沒冷氣，夏天去會有點熱。
埔里午餐熱點：吃飽才有力氣玩
午餐時間，埔里美食推薦的選擇更多了，從麵食到簡餐都有。我建議別吃太飽，因為下午還有小吃等著你！
胡國雄古早麵：百年老店的味道
這家店在埔里鎮仁愛路319號，營業時間從早上10點到晚上7點，全年無休。胡國雄的古早麵是招牌，一碗乾麵50元，麵條細滑，醬油香氣撲鼻。我每次去必點他們的滷味，像豆干、海帶，一份30元起，滷得超入味。這家店歷史久，環境乾淨，但價格稍高，一碗麵對我來說有點小碗，食量大的人可能要吃兩碗。
埔里美食推薦裡，這家總是上榜，但我覺得味道偏鹹，可能不是每個人都愛。不過，觀光客超多，建議避開中午尖峰時段。
李仔哥爌肉飯：肉食者的最愛
地址在埔里鎮信義路326號，營業時間從早上10點到晚上8點，週二休息。爌肉飯是他們的招牌，一碗70元，爌肉燉得軟爛，肥瘦適中。我吃過一次，米飯吸飽肉汁，超級下飯。他們還有免費的湯可以喝，整體CP值高。這家店在埔里美食推薦中很紅，但我個人覺得飯量對男生來說可能不夠，要加點小菜。
環境有點擁擠，但服務親切。如果你愛吃肉，這家不容錯過。
埔里晚餐選擇：從平價到特色餐廳
晚餐是埔里美食推薦的重頭戲，這裡有合菜餐廳、火鍋店，甚至還有異國料理。我偏好找在地特色，像是埔里特有的食材入菜。
埔里酒廠餐廳：結合當地特產
在埔里鎮中山路三段219號（埔里酒廠內），營業時間從早上11點到晚上9點。這家餐廳用埔里紹興酒入菜，像是紹興香腸、酒蛋，一份套餐約200元起。我點過他們的紹興雞湯，湯頭醇厚，雞肉嫩，但酒味有點重，不喝酒的人可能不習慣。環境寬敞，適合家庭聚餐。
埔里美食推薦中，這家很有代表性，因為結合了當地文化。不過，價格偏高，我認為偶爾吃一次就好。
牛耳藝術渡假村餐廳：景觀加分
地址在埔里鎮中山路一段176號，營業時間從中午11點到晚上9點。這家餐廳在渡假村內，環境優美，主打台菜合菜，一桌約2000元起。我吃過他們的蔥油雞，雞肉鮮嫩，搭配埔里香菇，風味獨特。但說真的，價格不便宜，比較適合特殊場合。如果你預算夠，這裡的埔里美食推薦可以考慮。
服務不錯，但上菜速度有時慢，要有耐心。
埔里甜點與小吃：飯後必嘗
吃完正餐，甜點控別錯過埔里的小吃！這裡的甜點多與當地農產結合，像是百香果、甘蔗，都很特別。
18度C巧克力工房：IG打卡熱點
在埔里鎮慈恩街20號，營業時間從早上10點到晚上9點。這家巧克力店超紅，巧克力一顆從30元起，口味多變，像百香果巧克力、埔里紅茶巧克力。我買過幾次，巧克力濃郁不死甜，但價格小貴。環境很文青，適合拍照，但假日人潮多，要排隊。
埔里美食推薦中，這家是甜點代表，但我覺得如果預算有限，買一兩顆嘗鮮就好。
埔里冰鎮：消暑首選
地址在埔里鎮中正路400號，營業時間從下午1點到晚上10點，週日休息。他們的剉冰一碗50元，配料自選，我愛加埔里百香果和愛玉。冰品清爽，夏天吃超解渴。這家店簡單樸實，價格親民，是我埔里美食推薦的清單必備。
不過，店內座位少，大多外帶。我上次冬天去，發現他們也有熱甜湯，不錯啦。
埔里美食推薦常見問題
寫到這裡，你可能有些疑問，我整理幾個常見問題，幫你一次解決。
埔里美食推薦有哪些素食選擇？埔里其實蠻多素食店，像埔里鎮上的素齋館，地址在仁愛路100號，營業時間從早上10點到晚上7點，提供素食麵和套餐，一份約80元。我吃過他們的素肉燥飯，味道不錯，但選擇較少。
埔里美食推薦適合帶小孩嗎？當然適合！很多餐廳像胡國雄古早麵，有兒童座椅，但建議避開人多的時段。我帶過侄子去，他超愛吃李仔哥的爌肉飯。
埔里美食推薦的預算怎麼抓？一天吃下來，如果從早餐到甜點，抓個500元到1000元台幣就夠了。平價小吃多，但餐廳會貴一些。
最後，這篇埔里美食推薦是我真實體驗，希望幫到你。埔里真的很好吃，下次去別忘了試試這些店！
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