說到基隆的美食，很多人會想到廟口夜市，但其實尊賢街才是內行人的秘密基地。我第一次去尊賢街是去年夏天，朋友帶路，說這裡的小吃比廟口更接地氣，價格也更親民。那天晚上，整條街燈火通明，人潮沒那麼擁擠，走起來很舒服。尊賢街美食最大的特色就是多元化，從傳統台菜到創新小吃都有，而且不少是老店，味道堅持古法。
尊賢街位於基隆市仁愛區，靠近基隆火車站，走路大概十分鐘就能到。這裡白天是普通的街道，但一到傍晚，攤販就開始擺攤，變成熱鬧的夜市。我特別喜歡這裡的氛圍，沒有觀光客的喧囂，更多是當地人來吃晚餐或宵夜。如果你計畫來基隆玩，尊賢街美食絕對該排進行程。
尊賢街美食必吃清單：從經典到隱藏版
尊賢街美食這麼多，該從哪吃起？我整理了一份必吃清單，幫你避開地雷。這裡的小吃價格大多在50到100元之間，很適合預算有限的遊客。
經典小吃類
尊賢街的經典小吃，我首推滷肉飯和羹湯。有一家「阿華滷肉飯」，開業超過三十年，他們的滷肉肥瘦適中，醬汁香而不膩，一碗才40元，我每次去必點。不過，店家態度有點冷淡，可能因為太忙了。另一家是「林記營養三明治」，這可不是一般的三明治，外面裹粉油炸，裡面有滷蛋、火腿和黃瓜，搭配特製醬料，口感層次豐富。但要注意，油炸的吃多會膩，建議分食。
其他值得嘗試的包括：
- 蚵仔煎：尊賢街的蚵仔煎用料實在，蚵仔大顆又新鮮，一份60元。
- 天婦羅：這裡的天婦羅是基隆特色，魚漿味濃，蘸點甜辣醬很對味。
- 泡泡冰：夏天來一碗，消暑又滿足，口味多樣，我最愛花生。
這些小吃攤位分散在街上，沒有固定地址，但很容易找，因為總有人排隊。營業時間通常是下午5點到晚上11點，週末會延長。
隱藏版美食
除了常見小吃，尊賢街還有一些隱藏版美食，得靠在地人指點。比如「阿嬤的碗粿」，攤位不起眼，但碗粿米香濃郁，加上菜脯和醬油，簡單卻美味。我吃過一次，口感綿密，但份量偏小，男生可能得點兩份。另一家是「無名燒烤」，賣的是烤雞屁股和甜不辣，炭火香氣十足，價格實惠，一串20元。不過，衛生環境普通，介意的人可能得考慮。
尊賢街美食的魅力就在於這種隨機發現的驚喜。我建議傍晚來，邊走邊吃，才能體驗完整風味。
尊賢街餐廳推薦：坐下來好好享受
如果你不喜歡站著吃，尊賢街也有幾家餐廳值得一試。這些餐廳多數是家庭經營，環境簡單，但食物有水準。下面我用表格整理幾家熱門餐廳，方便你比較。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 海鮮樓 | 基隆市仁愛區尊賢街10號 | 清蒸魚、炒蛤蜊 | 200-500元 | 11:00-14:00, 17:00-21:00 |
| 老張牛肉麵 | 基隆市仁愛區尊賢街25號 | 紅燒牛肉麵 | 150-250元 | 10:00-20:00（週一休） |
| 阿珠熱炒 | 基隆市仁愛區尊賢街15號 | 三杯雞、炒青菜 | 100-300元 | 17:00-23:00 |
海鮮樓是我常去的店，他們的清蒸魚新鮮，肉質嫩，但價格稍高，適合多人分享。老張牛肉麵的湯頭濃郁，麵條Q彈，但我覺得牛肉有點柴，可能要看運氣。阿珠熱炒環境吵雜，但鍋氣足，適合喜歡重口味的人。總體來說，尊賢街餐廳的CP值高，但別期待高級服務。
這些餐廳最好預約，尤其是週末，不然得排隊。尊賢街美食不只小吃，餐廳也能滿足不同需求。
交通指南：如何輕鬆到達尊賢街？
尊賢街的交通很方便，無論開車或搭大眾運輸都行。從基隆火車站出發，走路約10分鐘，沿途有指標。如果你開車，附近有付費停車場，但晚上一位難求，我建議停遠一點再走過來。
公車部分，可以搭基隆市公車101或102路，在「仁愛區公所」站下車，走路3分鐘就到。尊賢街美食之旅最好安排在晚上，因為攤販傍晚才開，白天去可能會失望。
最佳到訪時間是平日晚間7點後，人潮較少。假日人擠人，吃東西得排隊，體驗打折扣。我上次假日去，排了半小時才吃到滷肉飯，有點煩躁。
常見問題解答
問：尊賢街美食適合帶小孩嗎？
答：適合，但街道狹窄，嬰兒車不好推。小吃攤位沒有兒童座椅，建議簡單吃。
問：尊賢街有素食選擇嗎？
答：有，但選擇少。可以找賣碗粿或水果的攤位，但最好先問清楚。
問：尊賢街美食的價格會很貴嗎？
答：不會，平均一人200元能吃很飽。比觀光區便宜，但現金交易為主，記得帶錢。
尊賢街美食的疑問還很多，比如哪家最衛生？我個人覺得流動攤販難免，但多數攤位有基本清潔。如果你擔心，可以挑人多的店，通常更新鮮。
總之，尊賢街美食是基隆的寶藏，值得花一個晚上探索。下次來基隆，別只去廟口，試試尊賢街吧！
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