記得第一次去猴硐，是因為朋友推薦那裡的貓村很可愛，結果我一去就愛上了，不只是貓咪迷人，連猴硐美食都讓我驚喜連連。猴硐位於新北市瑞芳區，以前是個煤礦小鎮，現在轉型成觀光景點，但很多人可能不知道，這裡藏著超多地道小吃和特色餐廳。我去了好幾次，每次都有新發現，今天就來分享我的猴硐美食心得，幫你避開地雷，找到真正的好味道。
猴硐美食其實很有深度，不是隨便吃吃就能體會。從車站出來，你就會聞到陣陣香味，那種傳統小吃的氛圍讓人立刻餓起來。我個人覺得，猴硐美食最棒的地方在於它結合了歷史和現代，比如礦工便當讓你回味過去，而貓村咖啡廳又帶點文青風，適合拍照打卡。不過，也不是每家都完美，有些攤位可能因為遊客多而品質不穩，我會在文中老實告訴你。
猴硐美食概覽：為什麼這裡的小吃這麼特別？
猴硐美食之所以吸引人，主要是因為它的在地性。這裡以前是礦工聚集地，所以飲食文化帶點粗獷味，像礦工便當就是代表作，用簡單的食材做出飽足感。現在因為貓村興起，多了不少創新元素，比如貓造型的點心，讓猴硐美食變得更多元化。我上次去的時候，發現即使是平常日，也有不少饕客專程來找吃，可見猴硐美食的魅力不小。
如果你問我猴硐美食最推薦什麼，我會說先從小吃下手。猴硐的小吃價格大多親民，一份通常在30到50元之間，很適合邊走邊吃。但要注意，有些攤位只開白天，晚上可能就收攤了，所以規劃時間很重要。猴硐美食不只限於貓村一帶，車站周邊和舊街區也有寶藏，我建議多走走，別只待在熱門點。
說到猴硐美食的缺點，我覺得可能是環境比較擁擠，尤其是假日，人潮多到有點難受。另外，有些小吃攤衛生條件普通，如果你腸胃敏感，可能要小心選擇。但整體來說，猴硐美食的體驗是值得的，尤其適合喜歡探索在地文化的吃貨。
猴硐必吃小吃排行榜：這些你不能錯過
猴硐美食中，小吃絕對是主角。我整理了一個排行榜， based on 我個人的多次試吃，幫你快速鎖定目標。這個排行榜考慮了味道、人氣和獨特性，但口味很主觀，你可能會有不同意見。
| 排名 | 小吃名稱 | 特色 | 大概價格 | 推薦理由 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 草仔粿 | 外皮Q彈，內餡有鹹甜口味，如菜脯或紅豆 | 30元/個 | 傳統古早味，幾乎每家攤位都有，我特別喜歡鹹口味，吃起來不膩 |
| 2 | 礦工便當 | 復刻煤礦時代的餐盒，有肉排、滷蛋和青菜 | 80-100元/份 | 飽足感十足，能體驗歷史風情，但有些店家的米飯偏硬，建議先試小份 |
| 3 | 芋圓 | 手工製作，口感軟糯，常配冰品或熱湯 | 40-60元/碗 | 猴硐的芋圓用料實在，我吃過一家在貓村附近的，甜度剛好，夏天吃超解暑 |
| 4 | 烤香腸 | 炭烤香氣濃，搭配蒜頭更對味 | 25-35元/根 | 簡單卻美味，適合當零食，但有些攤位油膩感重，我建議選人多的買 |
| 5 | 貓造型雞蛋糕 | 可愛貓形狀，內餡有奶油或巧克力 | 50元/份 | 拍照首選，味道普通，但小朋友很愛，算是猴硐美食的創意代表 |
這個排行榜只是參考，實際吃起來可能因人而異。我個人最推草仔粿，因為它最能代表猴硐美食的傳統味。上次我買了一個菜脯口味的，外皮不會太厚，內餡香氣足，吃完還想再買。不過，礦工便當就有點爭議，我吃過一家覺得肉排偏鹹，但朋友卻說剛剛好，所以你可能要自己試試。
猴硐美食的小吃攤位大多集中在猴硐車站出口和貓村入口一帶。營業時間通常是上午9點到下午5點，但有些攤位會更早收，建議早點去。價格方面，猴硐美食算是平價，預算一天500元就能吃得很滿足。
草仔粿：猴硐美食的經典代表
草仔粿在猴硐美食中幾乎是必提的，它是一種用艾草製成的粿類，口感軟Q，內餡有鹹有甜。我記得第一次吃是在車站旁的一個小攤，老闆娘說她們家用的是祖傳配方，吃起來確實不一樣。鹹口味的菜脯餡不會太油，甜紅豆餡則綿密不甜膩，我個人偏愛鹹的，因為更耐吃。
猴硐賣草仔粿的攤位很多，但品質參差不齊。我吃過一家在舊街區的，皮有點厚，餡料也少，算是地雷。所以建議你選人氣旺的攤位，通常比較可靠。價格方面，一個草仔粿大約30元，算是猴硐美食中CP值高的選擇。
礦工便當：懷舊風味的猴硐美食
礦工便當是猴硐美食裡最有故事性的，它重現了過去煤礦工人的餐點，通常用鐵盒裝著，內容有主菜、配菜和飯。我吃過一家在猴硐煤礦園區附近的店，便當裡有滷排骨、滷蛋和高麗菜，味道樸實，吃起來有懷舊感。但說實話，便當的菜色有時會變，我上次去就覺得蔬菜量少了點，可能因為成本關係。
猴硐美食中的礦工便當價格約在80到100元，份量足夠一個成人吃飽。營業時間多從11點到下午3點，賣完就收，所以建議午餐時段去。如果你喜歡歷史感，這個猴硐美食值得一試，但別期望太高級的味道。
猴硐餐廳推薦：從平價到特色咖啡廳
除了小吃，猴硐美食也有不少餐廳可以坐下來慢慢吃。我推薦幾家我去過的，包括地址和營業時間，但記得這些資訊可能變動，出發前最好再確認。
猴硐餐廳的選擇不算多，但各有特色。有些是結合貓主題的咖啡廳，適合休息拍照；有些則是傳統台菜館，提供在地料理。猴硐美食的餐廳價格比小吃高，一餐大約200到300元，但環境較舒適。
貓村咖啡廳：猴硐美食的文青風
貓村咖啡廳是猴硐美食中的熱門點，位於貓村主要街道上，地址大概是猴硐路一段附近（確切位置可能因店家而異）。我上次去了一家叫「貓咪小屋」的咖啡廳，店裡有貓咪自由走動，低消一杯飲料約150元，我點了拿鐵和貓掌蛋糕，咖啡味道普通，但蛋糕可愛又好吃，適合拍照。營業時間通常是10點到6點，假日人多可能要等位。
猴硐美食的這類咖啡廳優點是環境悠閒，缺點是價格偏高，而且有時貓咪會打擾用餐，如果你對貓過敏就要考慮。我個人覺得適合下午來休息，但不一定為了美食專程來。
傳統台菜館：地道猴硐美食體驗
在猴硐舊街區有一些老字號台菜館，賣的是家常菜，如炒青菜、滷肉飯等。我吃過一家無名小店，地址在猴硐車站後方的小巷，營業時間從中午到晚上7點。價格實惠，一盤炒麵50元，味道樸實，有媽媽的味道。這類猴硐美食可能不起眼，但卻是當地人的日常，我推薦給想體驗真實風味的遊客。
不過，這些餐廳的衛生條件可能一般，我上次去就覺得桌面有點油膩，但食物沒問題。猴硐美食的餐廳大多是小本經營，服務隨性，別期望太高效率。
猴硐美食地圖與交通指南
要完整體驗猴硐美食，規劃動線很重要。我畫了一個簡單的美食地圖，幫你高效吃遍重點。猴硐區域不大，主要美食點集中在車站周邊和貓村，步行就能搞定。
從台北出發，可以搭台鐵到猴硐站，車程約1小時，車資大概50元。出站後，左轉就是小吃攤聚集區，右轉往貓村方向有更多餐廳。我建議早上10點前到，避開人潮，先吃小吃，中午再找餐廳坐下。
猴硐美食的分布有點分散，別只待在熱門區。我上次亂走發現一個巷弄裡的攤位，賣的芋圓比名店還好吃，所以多探索是值得的。交通上，猴硐停車位少，開車可能不便，最好搭大眾運輸。
猴硐美食常見問題
這裡整理一些常見問題， based on 我自己的經驗和網友常問的，幫你快速解惑。
猴硐美食哪裡找最容易？ 猴硐車站出口和貓村入口是最集中點，但人也多。如果想避開人群，可以往舊街區走，那裡有更多在地攤位。
猴硐美食的價格大概多少？ 小吃一般30-60元，餐廳一餐200-300元，整體預算抓500元/天足夠。但假日可能漲價，要有心理準備。
什麼時候去猴硐吃美食最好？ 平日去人少品質穩，假日則攤位全開但擠。我建議非暑假的平日，天氣涼爽時最舒服。
猴硐美食雖然豐富，但也不是完美。我遇過攤位態度差的情況，或者食物冷掉，這些都是可能的小缺點。總之，猴硐美食之旅需要一點隨性心態，別太計較細節，才能享受樂趣。
最後，猴硐美食的潛力還在發展中，每次去都有新驚喜。如果你有其他問題，歡迎分享，我會盡量回答。希望這篇指南幫到你，下次去猴硐，別忘了多試幾樣猴硐美食！
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