說到華僑市場美食，我第一個想到的就是屏東東港那個熱鬧到不行的海鮮天堂。每次去都像在打仗，人擠人，但為了那口鮮甜的生魚片，再擠都值得。你可能會問，華僑市場到底有什麼魔力？讓我告訴你，這裡不只是買魚的地方，更是吃貨的戰場，從早到晚飄著海味，價格實在，味道沒話說。
我記得第一次去華僑市場是跟朋友開車下去的，原本以為就是個普通市場，結果一進去就被嚇到。整排攤位賣著現撈海產，師傅手起刀落切著生魚片，那畫面簡直像美食節目。如果你還沒去過，真的該規劃一趟，我保證你會愛上這種混亂中找美味的感覺。
華僑市場是什麼？來頭可不小，別以為只是個菜市場
華僑市場正式名稱是東港漁港漁產品直銷中心，但大家都叫它華僑市場，因為早期很多華僑回來都會來這買海產。地址在屏東縣東港鎮朝隆路39號，就在東港渡船頭旁邊，面對著大海，風景不錯，但更多人是被美食吸引。
這市場歷史蠻久了，從民國七十幾年就開始，原本是攤販聚集，後來政府蓋了現在的建築，變成兩層樓的空間。一樓是生鮮區和熟食區，二樓有用餐區，你可以買了海鮮直接請店家料理，或者吃現成的熟食。營業時間從早上九點到晚上七點，但假日人潮多，有些攤位會早點收，建議早點去。
華僑市場美食之所以出名，是因為東港本身是漁港，海產新鮮又便宜。像黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子這些東港三寶，這裡都找得到。我個人覺得，這裡的環境雖然有點雜亂，但就是這種市井氣息讓食物更有味道。
華僑市場美食排行榜：這些不吃會後悔，我親自吃過才敢推薦
華僑市場美食多到讓人選擇困難，我列個排行榜給你參考，這是我吃過好幾次的心得。有些攤位總是排隊，但等待是值得的。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦攤位 | 價格範圍 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 綜合生魚片 | 阿仁生魚片 | 100-300元 | 新鮮厚切，鮪魚、旗魚必點 |
| 2 | 烤小卷 | 市場入口攤 | 50-100元 | 現烤香Q，醬料獨特 |
| 3 | 蝦捲 | 老字號熟食攤 | 40-60元 | 外酥內彈，真材實料 |
| 4 | 烏魚子 | 多家攤位有賣 | 200-500元 | 東港特產，配蘋果超搭 |
| 5 | 海鮮粥 | 二樓用餐區 | 80-120元 | 料多湯鮮，暖胃首選 |
生魚片絕對是華僑市場美食的王者，尤其是阿仁生魚片，我每次去都買一盒綜合的，才200元就有滿滿一盤，厚度夠，吃起來超滿足。不過假日人多的時候要排隊，我有一次等了快20分鐘，差點放棄，但吃到後覺得值了。
烤小卷也是我的愛，攤位在市場入口處，一支50元，烤得微微焦香，咬下去Q彈有嚼勁。醬料有點甜鹹味，很台式風格。但要注意，有些攤位烤得太乾，我吃過一次覺得像在咬橡皮筋，所以挑人多的買準沒錯。
蝦捲的話，老字號那家生意很好，一卷40元，裡面蝦肉給得大方，不會都是粉漿。我朋友說比台南的還好吃，這點我保留，但確實水準之上。
怎麼去華僑市場？交通攻略一次看，開車、搭車都方便
華僑市場在屏東東港，從高雄過去蠻近的，大約40分鐘車程。如果你是開車，走國道三號下南州交流道，接台27線往東港方向，市場附近有停車場，但假日一位難求，我建議早點去或停遠一點走路。
大眾運輸的話，從高雄火車站搭高雄客運9127路到東港站，下車走路10分鐘就到。或者從左營高鐵站轉乘屏東客運，班次不少，票價大概100元以内。我個人偏好開車，因為買完海鮮可以放車上，但停車費一小時30元，不算便宜。
對了，華僑市場美食之旅最好安排半天以上，因為光吃東西和逛攤位就會花掉不少時間。我上次去只待兩小時，結果沒吃夠，後悔沒多留一會兒。
華僑市場營業時間與最佳到訪時機：別白跑一趟
華僑市場的營業時間是每天09:00-19:00，但攤位陸續收攤，下午五點後選擇就變少了。最佳時間是平日中午前，人潮少，海鮮也最新鮮。假日的話，早上十點到下午三點最熱鬧，但要有心理準備，人擠人到走路都困難。
我曾經週日下午四點去，有些熱門攤位已經收攤，生魚片也賣完了，只好隨便買點東西吃，體驗差很多。所以如果你專程為華僑市場美食而來，一定要抓對時間。
另外，市場沒有公休日，但颱風天或特殊節日可能調整，出發前最好查一下。價格方面，假日會稍貴一點，但整體還是比餐廳便宜。像我買生魚片，餐廳可能要500元，這裡200元就搞定。
華僑市場美食體驗：我的個人食記，真實不誇大
上個月我又去了一趟華僑市場，這次帶了家人一起。我們早上十點到，停車場已經快滿了，一走進去就聞到海味混合烤香，肚子立刻餓起來。先衝去阿仁生魚片，果然排隊，但移動速度蠻快的。買了一盒綜合生魚片，300元有鮪魚、鮭魚和旗魚，厚度快一公分，吃起來超鮮甜，家人直呼划算。
然後去試烤小卷，一支50元，我們買了兩支。烤得剛剛好，不會太韌，醬料甜甜的，小朋友很愛。但蝦捲我覺得普通，可能期待太高，內餡不錯，但外皮有點油，吃多會膩。
二樓用餐區我們點了海鮮粥，一碗100元，裡面有蝦、蛤蜊和花枝，湯頭清甜，適合解膩。整體來說，華僑市場美食水準很高，但環境真的吵雜，如果你喜歡安靜用餐，這裡可能不適合。我個人是覺得，這種熱鬧才有趣。
常見問題解答：關於華僑市場美食的疑問，一次說清楚
華僑市場美食適合帶小孩嗎？
適合，但要有心理準備，人多擁擠，最好牽好小孩。市場有簡單座位，但不算舒適。我帶孩子去過，他們愛吃烤小卷，但對生魚片興趣不大。
華僑市場可以刷卡嗎？
大部分攤位只收現金，少數熟食攤有行動支付。我建議帶夠現金，一台提款機在市場外，但常排隊。
華僑市場美食有素食選擇嗎？
幾乎沒有，這裡以海鮮為主。素食者可能只能吃水果或簡單小點，不太推薦專程來。
買海鮮可以請店家料理嗎？
可以，一樓有些攤位提供代客料理，費用另計。比如買魚清蒸50元，但要先問清楚，避免糾紛。
華僑市場周邊景點：吃完順便逛，讓旅程更豐富
華僑市場附近有東港渡船頭，可以搭船去小琉球，如果你時間夠，安排個一日遊很不錯。還有東隆宮，是當地信仰中心，建築漂亮，免費參觀。
我上次吃完華僑市場美食，就去東隆宮走走，消化一下。距離市場走路五分鐘，很方便。整體來說，華僑市場不只是吃，還能體驗東港的海港文化。
最後提醒，華僑市場美食雖然誘人，但記得注意衛生，挑人多的攤位買。希望這篇攻略幫到你，下次去華僑市場，就知道怎麼吃最內行了！
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