每次提到鹿港，我總會想起那個充滿人情味的第一市場。說真的，如果你問我鹿港哪裡最能吃到道地小吃，我一定毫不猶豫推薦第一市場。這裡不只是買菜的地方，更是美食天堂，從清晨五六點就開始熱鬧，一直到傍晚都還人聲鼎沸。我記得第一次來的時候，差點迷路，因為攤位太多，每樣東西看起來都好吃。
鹿港第一市場簡介：為什麼這裡是美食寶地？
鹿港第一市場位於彰化縣鹿港鎮民族路和第一市場街交叉口，已經有超過半世紀的歷史。市場建築雖然老舊，但反而保留了古早味。這裡的攤販很多是世代經營，手藝傳承好幾代，所以味道特別正宗。我個人覺得，比起觀光區的餐廳，這裡更能吃到鹿港的靈魂。
市場分成室內和室外區，室內主要是乾貨和熟食，室外則是小吃攤集中地。營業時間從早上6點到下午6點，但有些熱門攤位可能提早賣完，建議早點來。交通方面，開車的話可以停在中正路附近的停車場，步行約5分鐘；如果搭公車，鹿港站下車走10分鐘就到。
鹿港第一市場美食排行榜：前十名必吃清單
來鹿港第一市場美食探險，如果時間不夠，該從哪裡吃起？我根據自己的經驗和在地人推薦，整理出這份排行榜。注意，這只是個人觀點，你可能會有不同意見。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦攤位 | 特色 | 價格範圍 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蚵仔煎 | 阿振肉包旁老攤 | 蚵仔新鮮，醬料獨特 | 60-80元 |
| 2 | 肉圓 | 第一市場入口肉圓嫂 | 外皮Q彈，內餡飽滿 | 40-50元 |
| 3 | 麵線糊 | 市場中段阿婆麵線 | 濃郁不膩，加醋更讚 | 35-45元 |
| 4 | 牛舌餅 | 老龍師餅鋪 | 酥脆香甜，現烤現賣 | 20-30元/片 |
| 5 | 蝦猴酥 | 海產攤臨時檔 | 香脆下酒，限量供應 | 100-150元 |
蚵仔煎為什麼排第一？因為鹿港靠海，蚵仔特別鮮甜，這裡的攤位用的都是當日現挖。我吃過好幾家，最推阿振肉包旁邊那攤，醬料帶點花生香，不會太甜。肉圓的話，我偏好蒸的，第一市場入口那家肉圓嫂的版本，內餡有筍絲和肉塊，口感層次豐富。
個人小抱怨：有些攤位環境比較擁擠，夏天去會有點熱，但為了美食，我願意忍耐。
深度剖析鹿港第一市場美食攤販
鹿港第一市場美食這麼多，光看排行榜可能不夠。我挑幾個有故事的攤位細說。
蚵仔煎老攤：三代傳承的好味道
這家攤位沒有正式名字，但在地人都叫它「阿振旁蚵仔煎」。老闆從爺爺那代就開始賣，現在由兒子接手。蚵仔是每天從王功漁港直送，煎得外酥內軟，我特別喜歡他們自製的醬油膏，帶點微辣。一份60元，份量足，建議搭配一碗湯。
營業時間：早上7點到下午3點，週一休息。地址就在民族路68號對面。
肉圓嫂：蒸肉圓的代表
肉圓嫂的攤位在市場入口，很容易找。老闆娘說她賣了30年，肉圓是用蒸的，比較健康。皮薄餡多，我每次都會加點他們的辣椒醬。一份45元，下午常賣完，最好中午前去。
有一次我帶朋友來，他本來不愛吃肉圓，吃完後居然想買冷凍包回家。
阿婆麵線糊：古早味早餐首選
這家麵線糊在市場中段，阿婆每天凌晨4點就開始熬湯。麵線糊濃稠度剛好，裡面有蚵仔和肉羹，我習慣加點黑醋和香菜。一碗40元，從早上6點賣到中午。
說實話，環境有點簡陋，但味道沒話說。如果你喜歡重口味，可能會覺得稍微清淡。
鹿港第一市場美食的實用資訊
規劃行程時，這些細節可能幫上忙。
營業時間與最佳到訪時機
市場整體營業時間是早上6點到下午6點，但小吃攤多半從清晨開到下午2點左右，有些甚至賣完就收。我建議平日早上9點到11點去，人比較少；假日的話，最好8點前到，避開人潮。
交通方式總整理
- 開車：國道1號下彰化交流道，接縣道142線往鹿港，停中正路停車場（每小時30元）。
- 公車：從彰化火車站搭鹿港線公車，鹿港站下車，步行10分鐘。
- 騎車：市場周邊有機車停車格，免費但一位難求。
我第一次去是開車，停車場走到市場約5分鐘，但假日等停車位等了20分鐘，有點煩。後來改騎機車，方便很多。
鹿港第一市場美食常見問答
這些問題是我被問最多的，整理給你參考。
Q: 鹿港第一市場美食適合帶小孩嗎？
A: 市場人多，推嬰兒車可能不方便，但小吃攤位通常有簡單座位。我帶過5歲侄子去，他最愛牛舌餅，但要注意有些攤位沒有兒童椅。
Q: 市場有素食選擇嗎？
A: 素食選擇較少，但麵線糊可以要求不加蚵仔和肉羹，或者找賣菜攤位旁的水果攤。我素食朋友來過，說只能簡單吃，建議先吃飽再來。
Q: 消費大約多少錢？
A: 一個人吃飽大概200-300元，如果每樣都想嘗，可能到500元。我通常預算抓300元，可以吃三四樣加飲料。
鹿港第一市場美食的魅力，在於那種隨性又真實的氛圍。你可能會發現自己的最愛不在排行榜上，那也沒關係，美食本來就很主觀。下次來鹿港，別忘了留半天給第一市場。
最後提醒，市場部分攤位只收現金，記得帶夠錢。我上次差點因為沒零錢錯過蝦猴酥，還好老闆讓我賒帳（笑）。
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