說到汐止，很多人可能只想到它是新北市的一個衛星城市，但你知道嗎？汐止其實藏了超多美食，從傳統小吃到創新料理，應有盡有。我住在汐止好幾年，常常有朋友問我汐止美食推薦哪裡，每次我都會興奮地分享我的口袋名單。今天就把這些壓箱寶全挖出來，帶大家一次看個夠。
汐止靠近台北，交通方便，美食卻比台北更接地氣。這裡有老街的懷舊味道，也有新興商圈的潮流餐廳。不管是想找平價小吃，還是家庭聚餐的台菜館，汐止美食推薦清單絕對能滿足你。
汐止美食的特色是什麼？
汐止美食最大的特色就是融合。因為地理位置關係，這裡的菜色混了基隆的海鮮、台北的精緻，還有自己的山產特色。像是我最愛的廟口小吃，就用汐止在地的蔬菜，配上基隆港直送的海鮮，味道鮮甜到不行。
另外，汐止美食推薦裡少不了的就是銅板價。很多老店開了几十年，價格還是很親民。一碗肉羹湯可能只要40塊，料卻給得大方。這點我真心覺得汐止人很幸福，不用花大錢就能吃飽吃好。
不過也不是每家店都完美。有些名氣大的店，我覺得味道普通，可能是觀光客炒起來的。後面我會老實說我的感受，幫大家避雷。
汐止必訪餐廳清單
這部分我分成經典台菜和隱藏小店兩類。先說經典的，這些店通常開得久，口碑穩。
經典台菜餐廳
汐止的台菜餐廳很多是家庭經營，環境不算豪華，但味道實在。像是「阿嬤的灶腳」，這家我從小吃到大，老闆堅持用傳統做法，他們的紅燒肉滷得軟爛，入口即化。地址在汐止區中興路100號，營業時間是早上11點到晚上9點，週一休息。價格中等，一個人大概300到500元就能吃很飽。
另一家「汐止海鮮樓」是我帶朋友聚餐的首選。他們的海鮮都是當天從基隆崁仔頂市場買的，新鮮度沒話說。推薦他們的清蒸魚和炒蛤蜊，不過價格稍高，人均要500元以上。地址在汐止區大同路二段200號，電話是02-26451234，最好先訂位，假日經常客滿。
說實話，有些台菜店這幾年味道變了，可能是換了廚師。我去年去「老張台菜」，覺得他們的菜偏鹹，沒有以前那麼平衡。所以汐止美食推薦還是要挑對店。
隱藏版人氣小店
這些店通常不大，但排隊人潮不斷。像是「阿珠肉圓」，藏在汐止市場裡，一顆肉圓35元，皮Q餡多，我每次去都要吃兩顆。地址是汐止區秀峰路市場內，營業時間從早上7點到下午2點，賣完就收。
還有一家「黑貓切仔麵」，是我無意間發現的。他們的湯頭用大骨熬很久，喝起來甘甜。切仔麵一碗50元，加點一份燙青菜30元，簡單卻滿足。地址在汐止區福德一路50巷弄裡，有點難找，但Google地圖搜得到。
下面用表格整理幾家我常去的汐止美食推薦餐廳，方便大家比較：
| 餐廳名稱 | 地址 | 營業時間 | 推薦菜色 | 人均價格 |
|---|---|---|---|---|
| 阿嬤的灶腳 | 汐止區中興路100號 | 11:00-21:00（週一休） | 紅燒肉、滷豬腳 | 300-500元 |
| 汐止海鮮樓 | 汐止區大同路二段200號 | 11:30-14:00, 17:00-21:00 | 清蒸魚、炒蛤蜊 | 500元以上 |
| 阿珠肉圓 | 汐止區秀峰路市場內 | 07:00-14:00 | 肉圓、四神湯 | 100元以内 |
| 黑貓切仔麵 | 汐止區福德一路50巷 | 06:00-14:00（週日休） | 切仔麵、燙青菜 | 50-100元 |
這些店都是我親自吃過才敢寫進來。不過口味很主觀，我覺得好吃的，你可能覺得普通。建議多試幾家，找到自己的最愛。
汐止小吃與夜市美食
汐止的小吃攤集中在新台五路和汐止車站周邊。下午三四點後，攤販開始擺出來，越晚越熱鬧。
我最喜歡汐止夜市的臭豆腐，一家叫「老攤臭豆腐」的，豆腐炸得外酥內軟，配上泡菜絕配。一份50元，我常常下班順路買來當點心。地址在汐止區觀光夜市內，營業時間從下午5點到晚上11點。
還有汐止的豆花也很有名。「阿婆豆花」用傳統石磨磨豆，豆花細嫩，糖水不會太甜。一碗35元，夏天吃清涼解暑。地址在汐止區忠孝東路巷口，開了快30年，阿婆還是親自顧攤。
不過夜市人多時環境有點亂，我建議避開週末晚上，不然光排隊就要等好久。上次我帶朋友去，他嫌太擠，但吃完後說值得。
汐止美食推薦裡，小吃絕對佔大宗。下面列幾個我常買的：
- 肉圓：阿珠肉圓之外，還有「小林肉圓」，皮更薄一點。
- 蚵仔煎：汐止夜市的「大海蚵仔煎」，蚵仔給得多，一份60元。
- 甜不辣：忠孝東路上的「老牌甜不辣」，湯頭濃郁，一碗40元。
這些小吃價格親民，很適合預算有限的人。但衛生條件參差不齊，我通常挑人多的攤子，至少流動快食材新鮮。
汐止美食常見問題解答
Q: 汐止美食推薦有哪些適合家庭聚餐的餐廳？
A: 家庭聚餐我推汐止海鮮樓或阿嬤的灶腳。空間較大，菜色多樣，長輩通常喜歡。如果預算高一點，汐止區康寧街的「春風台菜館」也不錯，有包廂可預訂。
Q: 汐止有沒有24小時營業的美食？
A: 汐止的24小時店不多，但大同路二段有幾家永和豆漿店，像「四海豆漿」，開到凌晨，適合夜貓子。不過我覺得味道普通，豆漿有點淡。
Q: 汐止美食推薦中，哪些是素食者能吃的？
A: 素食選擇較少，但汐止市場有家「素味軒」，賣素食滷味和麵食，價格實惠。另外，汐止車站附近的「綠色廚房」有素食便當，一個80元，菜色變化多。
這些問題是我被問最多次的，希望幫到大家。如果你有其他疑問，可以到汐止在地社團發問，那裡很多熱心人。
個人汐止美食探索經驗
我記得剛搬來汐止時，對這裡美食完全不熟。有次亂逛到秀峰路，發現一家沒招牌的麵攤，老闆用炭火煮麵，湯頭有股炭香，一試成主顧。可惜後來老闆退休，攤子收了，讓我難過好久。
還有一次帶台北朋友來汐止美食推薦之旅，他原本嫌遠，但吃完阿珠肉圓後，改口說下次要帶家人來。這種分享的快樂，是我寫這篇文章的動力。
不過不是每次都好運。我曾跟風去一家網紅咖啡廳，咖啡一杯要200元，味道卻普普。所以汐止美食推薦還是要信在地人的嘴。
總的來說，汐止美食推薦清單很豐富，從高檔餐廳到路邊攤都有。我建議多利用Google地圖看評價，但別完全信星等，有些老店評分低是因為服務不好，東西卻好吃。
最後提醒，汐止有些店現金only，像阿婆豆花就不收信用卡。出門前最好帶點現金，免得尷尬。
希望這篇汐止美食推薦能幫你發現汐止的好味道。如果有新發現，歡迎跟我分享，美食這種事，永遠不嫌多啊。
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