每次朋友問我台北哪裡有好吃的傳統市場，我總是不假思索推薦成功市場。說真的，這裡的美食多到讓人選擇困難，我自已就常常週末泡在裡面一整天。成功市場美食不只是填飽肚子，而是一種生活體驗，從清晨的豆漿到晚上的滷味，每一口都充滿驚喜。
成功市場位於台北市中正區，靠近捷運古亭站，交通超級方便。市場分成室內和室外區，室內比較乾淨，但室外攤位更有傳統味。我建議第一次來的人從室外開始逛，因為香味最濃。
成功市場基本資訊與交通方式
成功市場的地址是台北市中正區羅斯福路二段126號，營業時間從早上6點到下午2點，但有些熱門攤位會提早賣完，最好10點前到。假日人潮多到爆炸，要有排隊的心理準備。
搭捷運的話，從古亭站2號出口走5分鐘就到。開車的人可能會頭痛，附近停車位少，我上次繞了20分鐘才找到位子，不如搭大眾運輸。
市場環境不算頂級，地板有點濕滑，但整體還算乾淨。夏天來記得帶小風扇，因為人擠人真的熱。
必吃成功市場美食排行榜
我吃過這麼多次，整理出個人最愛的幾樣成功市場美食。這些都是在地人認證的好味道，但口味這東西很主觀，我的排行榜你可能不同意。
小吃類TOP 5
| 排名 | 美食名稱 | 推薦攤位 | 價格範圍 | 特色說明 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蚵仔煎 | 阿婆蚵仔煎 | 60-70元 | 蚵仔大顆又新鮮，醬料是獨門配方 |
| 2 | 油飯 | 老張油飯 | 40元 | 糯米Q彈，香菇香氣足 |
| 3 | 碗粿 | 成功碗粿 | 35元 | 口感綿密，料多實在 |
| 4 | 紅燒肉 | 阿珠紅燒肉 | 100元/份 | 外酥內嫩，醃料很入味 |
| 5 | 豆花 | 陳記豆花 | 30-50元 | 糖水不死甜，花生煮得軟爛 |
阿婆蚵仔煎我每去必吃，但有一次蚵仔有點小顆，讓我小失望。老張油飯的價格十年沒漲，真的很佛心。
主食類推薦
除了小吃，成功市場美食也有很多飽足感十足的主食。我特別喜歡這裡的滷肉飯，肥瘦比例剛好，不會太油膩。攤位名稱是「滷肉飯大王」，一碗才25元，加顆滷蛋多10元，CP值高到破表。
冬天來的話，一定要試試「阿嬤豬血湯」，湯頭清澈但味道濃郁，豬血嫩到不行。不過香菜放得多，不敢吃的人要先講。
隱藏版成功市場美食揭秘
遊客通常只吃知名攤位，但在地人才知道的隱藏版成功市場美食更精彩。例如市場角落的「無名春捲」，攤位不起眼，但春捲皮是現擀的，料多到快爆開。
還有「阿伯的糯米腸」，大腸洗得很乾淨，沒有怪味，搭配自製醬料超對味。我帶朋友來吃過，每個都說讚。
這些隱藏版攤位通常營業時間不固定，阿伯說他心情好才來擺攤，所以能不能吃到要看運氣。
成功市場美食價格分析
成功市場美食的價格很親民，大部分小吃都在50元以內。我整理過去的消費記錄，平均一個人花200元就能吃很飽。比起觀光夜市，這裡的價格實在多了。
但有些攤位近年微調價格，像蚵仔煎從55元漲到60元，還能接受啦。整體來說，成功市場美食的CP值還是很高。
個人成功市場美食日記
我記得第一次來成功市場是大學時期，同學帶我來吃蚵仔煎，從此愛上這裡。現在我每月至少來一次，變成習慣了。
上個月帶媽媽來，她超愛這裡的碗粿，說有古早味。但她也抱怨座位難找，我們最後站著吃完。
有一次冬天來吃豬血湯，熱湯下肚整個人都暖起來。但夏天來就有點折磨，人擠人滿身汗。
成功市場美食常見問題解答
Q: 成功市場美食最好什麼時候去？
A: 平日早上9點前人較少，假日建議8點前到，否則熱門攤位要排很久。
Q: 成功市場有素食選擇嗎？
A: 有幾家賣素粽和素碗粿，但選擇不多。純素的人可能要自己帶食物。
Q: 攤位接受電子支付嗎？
A: 大部分只收現金，我上次沒帶錢差點糗大，還好旁邊有ATM。
成功市場周邊順遊建議
吃完成功市場美食，可以散步到附近的古亭商圈，消化一下。那裡有很多文青小店，適合拍照。
如果時間夠，搭捷運一站到公館，水源市場也有很多好吃的。但說實話，成功市場美食已經夠精彩，我通常吃完就滿足了。
最後提醒，成功市場週一公休，別白跑一趟。我曾經忘記，撲空一次後就記住了。
總之，成功市場美食是台北的寶藏，無論你是遊客還是在地人，都值得來探索。味道可能不是米其林等級，但那種人情味和真實感，是高級餐廳比不上的。
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