說到淡江美食，很多人第一個想到的就是淡水老街那些熱鬧的小吃，但其實淡江大學周邊藏了超多寶藏餐廳，我每次去都吃到撐著回家。你可能會問，淡江美食到底有什麼特別的？讓我告訴你，這裡不只是阿給和魚丸湯那麼簡單，還有學生最愛的平價美食和在地人私藏的隱藏版店家。這篇文章是我跑了無數次的親身體驗，我會分享詳細的地址、營業時間，甚至一些踩雷心得，幫你避開地雷。
記得上次周末去淡水，老街人擠人，但我轉進巷子裡發現一家老字號阿給店，雖然店面不起眼，但那味道真讓人難忘。淡江美食的魅力就在於這種驚喜感，不管你是遊客還是學生，都能找到適合的選擇。
淡水老街美食巡禮：經典小吃不容錯過
淡水老街可以說是淡江美食的代表區域，這裡聚集了無數攤販和餐廳，從早到晚都熱鬧非凡。如果你第一次來，可能會被琳琅滿目的小吃搞到選擇困難，別擔心，我幫你整理了幾家必吃的。
阿給老店：文化阿給的傳統滋味
阿給是淡水最具代表性的小吃，幾乎每個來淡江美食之旅的人都會試試。文化阿給是老字號之一，位於中正路上，營業時間從早上6點到下午5點，地址是新北市淡水區中正路116號。他們的阿給是用油豆腐包裹冬粉，再淋上特製醬料，口感Q彈，我個人覺得醬料偏甜，但搭配熱湯很對味。一份價格約40元，算是平價選擇。
不過，我要老實說，文化阿給的環境比較擁擠，假日去可能要排隊，如果你不喜歡人擠人，可以挑平日早上來。淡江美食中，阿給絕對是前三名，但別只吃一家，多試幾間比較看看。
淡水魚丸湯：阿香蝦捲的鮮美搭配
另一個淡江美食的亮點是魚丸湯，阿香蝦捲在老街很有名，地址是淡水區中正路230號，營業時間從上午10點到晚上8點。他們的魚丸湯是用新鮮魚漿製成，湯頭清淡鮮美，一碗約50元。我特別喜歡搭配蝦捲一起點，蝦捲炸得酥脆，內餡飽滿，但有點油膩，建議分著吃。
這裡的生意總是很好，我上次去差點沒位子坐，如果你時間充裕，可以外帶到河邊邊吃邊看風景。淡江美食就是這樣，簡單的小吃卻能讓人回味無窮。
個人小故事：我記得有次帶朋友來淡水，他原本對淡江美食沒什麼期待，但吃了阿給和魚丸湯後，直說下次還要再來。這種在地滋味，真的不是大城市連鎖店能比的。
淡江大學周邊美食地圖：學生族的最愛
淡江大學附近是另一個淡江美食的寶庫，這裡因為學生多，餐廳價格親民又大碗。從大學城到水源街，處處都是驚喜。我大學時期常來這兒覓食，現在回去還是覺得味道沒變。
你知道淡江學生最常吃什麼嗎？答案是滷味和便當，但其實還有更多選擇。下面我用表格幫你整理幾家熱門店家，方便你比較。
| 餐廳名稱 | 地址 | 營業時間 | 推薦菜色 | 平均價格 |
|---|---|---|---|---|
| 大學城滷味 | 新北市淡水區北新路182巷 | 11:00-22:00 | 綜合滷味、科學麵 | 60-100元 |
| 水源街牛肉麵 | 新北市淡水區水源街二段 | 10:30-20:30 | 紅燒牛肉麵、小菜 | 120-150元 |
| 淡江雞排 | 新北市淡水區英專路 | 15:00-23:00 | 脆皮雞排、甘梅薯條 | 50-80元 |
大學城滷味是我學生時代的最愛，他們的滷汁不會太鹹，加點辣更過癮。但要注意，這家店空間小，尖峰時間得等上一陣子。淡江美食的平價特色在這裡充分展現，適合預算有限的遊客。
水源街牛肉麵則是我認為淡江大學周邊的隱藏版美食，牛肉燉得軟爛，湯頭濃郁，但麵條有時煮得偏軟，如果你喜歡有嚼勁的麵，可以提醒老闆煮硬一點。淡江美食不只小吃，這種飽足感十足的餐點也很受歡迎。
英專路夜市：夜晚的淡江美食天堂
英專路夜市是淡江大學學生晚上常去的地方，這裡攤位多樣，從鹹酥雞到甜品都有。營業時間大約從下午5點到晚上11點，地址靠近淡水區英專路一帶。我推薦試試淡江雞排，他們的雞排外皮酥脆，肉質多汁，一份55元，但油膩感較重，建議搭配飲料。
淡江美食在夜晚更有活力，這裡的氛圍輕鬆，很適合和朋友邊走邊吃。不過，夜市的衛生條件參差不齊，我吃過幾家覺得還行，但如果你腸胃敏感，可能要多注意。
隱藏版餐廳推薦：在地人帶路的淡江美食
除了觀光熱點，淡江美食還有一些在地人才知道的隱藏版餐廳。這些店家可能不在主要街道上，但味道絕對值得一試。我透過朋友介紹發現了幾家，分享給你。
比如位於淡水區新民街的「海風餐廳」，這是一家海鮮熱炒店，營業時間從下午5點到凌晨1點，地址是新北市淡水區新民街120號。他們的炒蛤蜊和鹽酥蝦很受歡迎，價格中等，一盤約200-300元。我上次去點了滿桌菜，結帳才一千多元，CP值高，但環境比較吵雜，適合多人聚餐。
另一個隱藏版是「淡江豆花」，在淡水區學府路的小巷裡，營業時間從下午1點到晚上9點。他們的豆花綿密，糖水不會太甜，一碗35元，我夏天常來消暑。淡江美食的甜點部分常常被忽略，但這家豆花讓我改觀。
小提醒：這些隱藏版餐廳通常位置較偏，建議先用Google地圖導航，免得迷路。淡江美食的探索就像尋寶，多走幾步路可能就有驚喜。
淡江美食常見問答：解決你的所有疑問
問：淡江美食中最推薦的小吃是什麼？
答：阿給和魚丸湯是經典首選，但如果你喜歡創意，可以試試淡江大學附近的滷味或雞排。我個人偏愛阿給，因為它很有地方特色。
問：淡江美食的價格大概多少？預算怎麼抓？
答：小吃類如阿給約40-60元，餐廳餐點約100-200元。一天下來，一個人預算抓500元以内應該夠用，淡江美食整體來說很親民。
問：淡江美食適合帶小孩或長輩嗎？
答：大部分小吃攤位較擠，但有些餐廳有座位。建議避開假日人潮，或選擇像海風餐廳這種空間較大的地方。淡江美食多樣，總能找到適合的。
這些問題是我從網友討論中整理出來的，希望幫你提前規劃。淡江美食的魅力在於它的多元性，無論你是什麼口味，都能找到滿意的選擇。
總的來說，淡江美食不只填飽肚子，更是一種文化體驗。從淡水老街到淡江大學周邊，每一口都充滿故事。我寫這篇文章時，又想起那些熱騰騰的小吃，忍不住計畫下次再訪。如果你有機會來，別忘了放慢腳步，細細品味這些淡江美食的獨特之處。
最後，淡江美食的範圍其實很廣，我還漏掉一些像淡海新市鎮的新興餐廳，但那得另開一篇了。總之，這篇指南應該能幫你搞定大部分需求，祝你吃得開心！
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